Ficelle ist ein sehr dünnes Baguette, mit hohen Krustenanteil und super weicher Krume. Quasi ein kleines, gezwirbeltes Baguette.
 
Reiner Weizensauerteig, ganz ohne Hefe hergestellt.
 
Mindestens 24h Teigruhe. Rein biologische Zutaten.
 
Gesamtgewicht ca. 110g