Gewürztes Sauerteig-Mischbrot aus Roggen-, Weizen- und Dinkelmehl, verfeinert mit Kümmel und Schabzigerklee. Dicke, krachende Kruste. Saftige, feinporige Krume.

Das Misch wird aus 100% biologischen Zutaten hergestellt.

Mindestens 24h Teigruhe.
Gesamtgewicht pro Brotlaib ca. 800g.
 
Verfügbarkeit: Eines unsere Spezialbrote, backen wir immer am Donnerstag.